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Conozca la Carne de Res.
La carne de res es uno de los alimentos más completos que pueden consumirse.
Forma parte de la pirámide de alimentación y se ubica en uno de los lugares más altos, junto con la leche y los huevos.La carne de res es de alto valor biológico y nutritivo.
Es excelente fuente de proteína (22,4%), hierro (2,7 mg/100g), vitaminas del complejo B y aminoácidos esenciales, entre ortos nutrientes.
Posee ácido linoléico conjugado, el cual ha demostrado ser un inhibidor de cáncer, protegiendo las paredes de las arterias contra la formación de placas.