La carne de res es uno de los alimentos más completos que pueden consumirse.
Forma parte de la pirámide de alimentación y se ubica en uno de los lugares más altos, junto con la leche y los huevos.La carne de res es de alto valor biológico y nutritivo.
Es excelente fuente de proteína (22,4%), hierro (2,7 mg/100g), vitaminas del complejo B y aminoácidos esenciales, entre ortos nutrientes.
Posee ácido linoléico conjugado, el cual ha demostrado ser un inhibidor de cáncer, protegiendo las paredes de las arterias contra la formación de placas.
El ganado vacuno demanda veintiocho veces más tierra y once veces más irrigación que los porcinos y las aves, y una dieta con su carne es diez veces más... Leer más
Conozca la Carne de Res.
La carne de res es uno de los alimentos más completos que pueden consumirse.
Forma parte de la pirámide de alimentación y se ubica en uno de los lugares más altos, junto con la leche y los huevos.La carne de res es de alto valor biológico y nutritivo.
Es excelente fuente de proteína (22,4%), hierro (2,7 mg/100g), vitaminas del complejo B y aminoácidos esenciales, entre ortos nutrientes.
Posee ácido linoléico conjugado, el cual ha demostrado ser un inhibidor de cáncer, protegiendo las paredes de las arterias contra la formación de placas.